「食と漁業」に
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【開催レポート】東京のけせんぬま会「気仙沼の食と漁業をかじってみる。」
記念すべき第１回目のテーマは、ずばり、気仙沼の食と漁業ー。 気仙沼の伝説の漁師 佐々木夫一さんがゲストです。 気仙沼の食卓を支える漁のこと、ベテラン漁師が今もなお挑戦しつづけていること、お話いただきました。 佐々木さんは、漁業の後継者不足に問題意識を抱えています。 「このままでは、３０年後、気仙沼で魚を獲るやつがいなくなるんです。」と警笛をならします。 「漁師町 気仙沼から漁師がいなくなるってことがどういうことか。いなくなってからではどうすることもできないんです。」 そんな想いをもつ佐々木さんは、２年前から、地元団体まるオフィスとともに地元の中高生向けに漁師体験プログラムを行っています。 「自分たちみたいに、子どもの頃から漁の楽しさを知ると、大人になったときに変わる。獲った達成感を知ってほしい。もっともっと子どもたちに体験させたい。」 ▶︎じもとまるまるゼミ そして、後半の交流会では、なんと！佐々木さんが前日に水揚げした新鮮ぴちぴちの寒タラのフルコース！ 東京ではめったに食べることのできないタラの刺身、白子メニューでした。 最後に佐々木さんがひとこと。 「だれか漁師になりたいやつ、いねぇか？」 漁業、漁師に興味ある方、MINATOまでご連絡お待ちしています〜！ 東京のけせんぬま会、これからもさまざまなテーマにまつわるゲストをお呼びし、定期的に行いますので、おたのしみに〜♪
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【1月27日開催！】東京のけせんぬま会 「気仙沼の食と漁業をかじってみる。」
＼＼"気仙沼"なひと、あつまれ〜！／／ 2018年、MINATOの東京交流会は、 【東京のけせんぬま会】になってパワーアップします！ 【東京のけせんぬま会】では、各分野で活躍する気仙沼にまつわるゲストを招き、 気仙沼でいま起きていること、しごとのこと、くらしのこと、いま挑戦していることなどを聞いてみる場です。 今まで知らなかった分野について、ちょっと詳しくなれたり、人に話せるようになったり。 その分野でなにか関われることが見つかるかもしれないし、もっとほかの分野の話も聞きたくなるかも。 前半は各分野で活躍する気仙沼ゲストを招き、しごとのこと、くらしのこと、いま挑戦していることなど、お話しいただきます。 後半には、ゲストをかこんで、気仙沼の地酒やおつまみで、乾杯です。 ゲストトークで聞けなかった話も聞けちゃうかも。 テーマ・会場は各回さまざま、三陸・気仙沼にゆかりのあるお店で行います。 ▶▶申し込みはコチラから◀◀ イベント概要 ＊東京のけせんぬま会＊ 「気仙沼の食と漁業をかじってみる。」 ＜日時＞2018年1月27日（土）19時〜21時半 ＜会場＞わたす日本橋（東京都中央区日本橋1-5-8） ＜参加費＞3000円＜定員＞20名（先着順） ＜ゲスト＞佐々木夫一氏（気仙沼漁師・第18一丸船頭） 記念すべき第１回のゲストは、気仙沼の唐桑町から、あの有名な伝説の漁師 カズマルさんこと、佐々木夫一さん（第18 一丸船頭）です。 ＜前半：ゲストトーク＞ 19:00〜20:00 気仙沼でメカジキ漁をしている漁師 佐々木夫一さんに、旬の食材のこと、 漁業のことを中心にお話しいただきます。 漁師ひとすじ50年の佐々木さんが、いま挑戦していることにも迫ります。 ＜後半：交流会＞ 20:00〜21:30 佐々木さんが獲った魚のおつまみをちょこっとつまみながら、ミニ交流会です。 漁師のこと、漁業のこと、それから旬の食材のこと。気になることを聞いてみましょう。 そして話を聞きながら、佐々木さんが獲った魚をつまんでみてください。もっとおいしく感じるから。 （軽食メニューは、そのときに獲れた魚になります。） ＜こんな人にオススメ！＞ ▶気仙沼がすき！まちになにか関わりたい！ ▶気仙沼の水産業に興味ある！ ▶現場にいる漁師さんが抱える漁業の課題って？ ▶漁師さんとなにかおもしろいことやってみたい！ 友人同士はもちろん、おひとりのご参加も大歓迎です。みなさんのご参加、お待ちしています！ ▶▶申し込みはコチラから◀◀ 先着順です、お早めに！